Bicompleanno – oder wie man italienisch Geburtstag feiert

Bicompleanno – 

oder wie man italienisch Geburtstag feiert

Langsam geht die Sonne hinter der Kulisse Gerfalco´s Hausberg Cornate unter. Das leuchtende Rot des Abendhimmels versetzt die Koppel der Maremma-Pferde am Fuße des Poggio di Montieri in eine sanfte Abendstimmung. Doch der Schein trügt. Im Reitstall des Hotels Rifugio Prategiano geht’s rund. Einen halben Tag lang wurde fleißig geräumt, gefegt, vorbereitet, geschnippelt, gekühlt und sich herausgeputzt. Das Holz für Lagerfeuer und Barbecue liegt bereit, der mayonnaisehaltige Nudelsalat für eines der deutschen Geburtstagskinder wurde in Schüsseln con carne und senza carne verteilt. Bei einem italienischen Fest spielt das Essen eine gleichmäßig präsente Rolle wie der rote Wein. Es ist schließlich Bicompleanno – ein Zusammenschluss zweier Geburtstage und zweier Nationalitäten.

Küsschen rechts, Küsschen links, Ciao hier, Ciao da. Die allesamt fröhlichen Gäste formieren sich zu einer Festgemeinschaft. Zwischen Pferdestreicheln, Playlist zusammenstellen und Selfies vorm duftenden Rosenstrauch, verbreitet sich gemächlich der Geruch brutzelnder Köstlichkeiten auf der längst entflammten Feuerstelle. Ob man sich kennt oder nicht, ob man die gleiche Sprache spricht oder nicht, spielt letztlich keine Rolle und der vino rosso tut sein Übriges. An der langen Tafel angekommen, wird der Nachbar zum Freund und der Entfernteste hebt seinen Plastikbecher zum gemeinschaftlichen „Cin Cin!“ Die Bratwurst der Italiener (salsiccia) vereinigt sich auf den Tellern mit deutschem Knäckebrot und Nudelsalat, toskanischem, salzfreiem Brot mit Hummusaufstrich und gegrilltem Pecorino-Käse. Diese Szenerie zieht sich über den Großteil des Abends, bis schließlich der selbstgemachte Nachtisch zu heller Aufregung führt. Der cremige Kuchen und die zuckrig-roten Teigkugeln gefüllt mit Nutella (pesche) lassen das rege Treiben und die lautstärkemäßig hohe Gesprächskultur für Minuten verstummen. Nun verteilt sich die fröhliche Meute ringsherum ums Lagerfeuer, beobachtet die unzähligen Glühwürmchen oder spaziert im Lichte des Mondscheins. Unter dem Zelt des beachtlichen und klaren Sternenhimmels werden noch viele Geschichten erzählt, hallt manches Lachen und schließlich wird sie lang, die Sommernacht des Bicompleanno´s.